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Riviera Maya, un terrenal paradisíaco rincón mexicano

Riviera Maya, un terrenal paradisíaco rincón mexicano

Publicado por PanamericanWorld el 10 de Febrero del 2016

Exuberantes playas, una exquisita gastronomía combinada con las fabulosas ruinas de Chichén Itzá y Cobá convierten a la Riviera Maya en un paradisíaco pero muy terrenal sitio de la geografía mexicana.

Playa del Carmen

A la atracción de las playas, la selva y los tesoros mayas, aquí se añade la amplia variedad de productos ofrecidos en el centro comercial, extendido en veinte cuadras de la Quinta Avenida. Entre numerosos restaurantes de comida yucateca, se destacan los zarapes (mantas y frazadas artesanales), botellas de tequila y vajillas de cerámica. 

Tulúm

A 63 kilómetros al sur de Playa del Carmen, conserva varias construcciones monumentales de una ciudad amurallada en tres de sus costados, a lo largo de 6 kilómetros de litoral costero. El lado restante era protegido por un grueso arrecife, que se aprecia desde el templo ceremonial El Castillo (en la parte más alta del acantilado) y una pequeña playa.

Cobá

Triciclos conducidos por guías transportan a los visitantes por un bosque, en cuyos claros se conservan estelas (monumentos de piedras esculpidos, en los que se registran los acontecimientos principales relacionados con la clase gobernante entre los siglos XII y XV), pirámides, dos canchas de pelota, palacios y el imponente templo ceremonial Nohoch Mul.

Isla Mujeres

Un servicio de ferry une la isla con la zona hotelera de Cancún. En la Punta Sur se aprecia una vista inigualable del mar y el monumento a Ixchel, la venerada diosa maya del arco iris, la abundancia, la luna, el amor y la medicina.

En ese punto, ubicado cerca del muy completo museo marítimo Capitán Dulché, es un espectáculo único la caída del sol.

Chichén Itzá

La mayor atracción es la pirámide maya de Kukulkán. Turistas de todo el mundo suelen permanecer largo rato paralizados ante la mole de 30 metros de altura, antes de seguir el recorrido por el Templo de los Guerreros, la cancha de pelota, la Plataforma de Venus y un cenote sagrado.

Gastronomía

La mayor parte de los platos típicamente mexicanos se combina con antiguas recetas, legadas por la civilización maya. Un almuerzo o cena tradicional arranca con antojitos (por ejemplo, tortillas con hojas de plátano y pepitas de calabaza) y alguna sopa (de lima, de flor de calabaza, de elote, de aguacate y coco o huevos motuleños). El plato principal puede incluir mondongo kabic, enchiladas, tortillas, chilaques, tacos, burritos rellenos de carne vacuna o de cerdo, queso, verdura y frijoles, indefectiblemente acompañados por una docena de salsas picantes y dulces. Para regar estos bocados, la bebida autóctona es el xtabentún, un licor espiritual preparado con maíz.

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