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Buenos Aires será la Capital iberoamericana de la Cultura gastronómica en 2017

Buenos Aires será la Capital iberoamericana de la Cultura gastronómica en 2017

Publicado por PanamericanWorld el 31 de Marzo del 2016

La capital argentina fue designada como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica 2017 "por la creatividad y calidad de su cocina", informaron desde el gobierno porteño. Por tanto, el año próximo Buenos Aires acogerá una importante cantidad de experiencias gastronómicas, con el objetivo de atraer un mayor número de visitantes.

El jefe de Gobierno porteño, Horacio Rodríguez Larreta, señaló que la designación es "justa y oportuna" y que desde la ciudad se reconoce a la gastronomía como motor decrecimiento económico.

"La ciudad de Buenos Aires tiene la posibilidad de mostrarle al mundo su potencial gastronómico", sostuvo el ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, quien agregó que se trata de "una enorme oportunidad para la promoción turística" del país.

Por su parte, Rafael Ansón, al frente de la Academia Iberoamericana de Gastronomía, destacó la importancia de la gastronomía como valor agregado en el turismo y rescató el valor de "compartir" una mesa y transmitir la cultura de un lugar a través de la cocina.

Mérida, en España, es la actual Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica. El año pasado el puesto fue ocupado por Guanajuato (México) y Córdoba (España) en 2014.

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